Nhiều chủ xưởng sản xuất thực phẩm quy mô gia đình hoặc hộ kinh doanh cá thể thường lầm tưởng rằng: "Mình làm nhỏ, trong ngõ sâu thì cơ quan chức năng không kiểm tra đâu". Tuy nhiên, thực tế từ năm 2025 - 2026, công tác hậu kiểm môi trường tại Hà Nội và các tỉnh lân cận đang được siết chặt hơn bao giờ hết.
